افضل دراسة جدوى مشروع افتتاح مطعم

افضل دراسة جدوى مشروع افتتاح مطعم يمكنه أن يكون السبب في نجاح فكرتك، حيث يمكن أن يقوم بتزويد المستثمر بالمعلومات الكافية لجعل المشروع ناجح، حيث تعمل دراسة الجدوى على توعية صاحب المشروع قبل القيام بالبدء فيه، بالإضافة إلى إثبات مدى الربح العائد عليه، لذلك نعرض لكم موقع منصتك أشهر دراسة جدوى لمشروع افتتاح مطعم.

افضل دراسة جدوى مشروع افتتاح مطعم

إن الحرص على إيجاد افضل دراسة جدوى مشروع افتتاح مطعم يقوم بمساعدة عدد كبير من المستثمرين الذين يرغبون في البدء في هذا المشروع لكن يخشون ما يمكن أن يتعرضوا له من عقبات أثناء الطريق.

حيث يعتبر مجال المطاعم من أشهر المجالات التنافسية لكنها في نفس الوقت مربحة، وتعمل دراسة الجدوى على جعل المستثمر يتصور المشروع على أرض الواقع ويعرف أبعاده وكيفية إدارته بشكل جيد وأن يكون متميز عن باقي المطاعم.

اقرأ أيضًا: افضل دراسة جدوى مشروع بيع معدات ثقيلة مستعملة

دراسة السوق والمنافسين لمشروع افتتاح مطعم

أنجح المشاريع هي التي يقوم صاحبها بالاطلاع على متطلبات السوق وطريقة سير عمل المنافسين، حيث يقدم له ذلك رؤية واعية ويمكنه القيام بالبدء في المشروع بدون أي مشكلات، فالسوق له متطلبات يجب أن ينصاع لها المستثمر لكن في نفس الوقت يحافظ على هوية مطعمه وتفرده.

أما المنافسين فيلعبون دور مهم في زيادة التنافس وتحفيز المشاريع الصغيرة على الارتقاء إلى نفس مستوى الخدمة أو أعلى منها، بالإضافة إلى تجنب المشكلات التي وقع فيها المنافسين، والعمل على جعل نقاط ضعف الخصم نقاط قوة بالنسبة له.

تحديد المواقع وتفاصيله لافتتاح مشروع مطعم

من الأمور المهمة التي يجب أن يأخذها المستثمر بعين الاعتبار هي أن يقوم بتحديد موقع إنشاء المشروع، وفي حالة المطعم يعتبر ذلك من أهم عوامل النجاح، ومن خلال الآتي نطرح لكم أهم معايير الموقع المناسب:

• يجب أن يكون المكان حيوي وفي منطقة تشتهر بالكثافة السكانية.
• لابد من القيام باختيار نوعية الطعام التي تناسب المكان، حيث لا يُفضل إنشاء مطعم فاخر في منطقة شعبية، وفي المقابل يجب أن يكون المطعم الشعبي في المناطق الأكثر حيوية.
• من الضروري أن يراعي صاحب المشروع عدم إنشاء مطعم بالقرب من مطعم آخر يقدم نفس نوع الطعام، حيث يجب أن يكون المطعم متنوع ومختلف ويمتلك بصمة متفردة في المأكولات.
• يمكن أن يتم اختيار موقع المطعم في مول تجاري أو بالقرب منه، أو أن يكون على مقربة من الحدائق والمدارس والجامعات ودور السينما.

تكاليف تجهيزات مشروع مطعم

إن تكلفة أي مشروع يتم تحديدها من خلال التعرف على المستلزمات والتجهيزات الخاصة بالمطعم، حيث يحدد ذلك في النهاية رأس المال الذي يجب أن يوفره صاحب الفكرة، ويتضح ذلك من خلال الآتي:

• تزويد المطعم بالديكور والكراسي والطاولات الفاخرة الجذابة يمكن أن تكون تكلفته 1600 ريال سعودي.
• يجب تجهيز المطعم بالأفران والصواني وأطباق والأكياس المطبوع عليها اسم المطعم وهذا يمكن أن يكلف المستثمر حوالي 5000 ريال سعودي.
• لابد من دفع رسوم التراخيص التي يمكن أن تتراوح بين تتراوح بين 3000 وتصل إلى 4000 ريال سعودي.
• بذلك يكون التكلفة الإجمالية لافتتاح مطعم هي 13,600 ريال سعودي.

اقرأ أيضًا: افضل دراسة جدوى مشروع توزيع مستلزمات طبية على الصيدليات

الخطة التسويقية لمشروع افتتاح مطعم

لا يمكن لمطعم أن يكون ناجح بدون خطة تسويقية، حيث يعتبر ذلك من العوامل الرئيسية لنجاح مشروع المطعم مهما كان نوعه، فالتسويق للمشروع يضمن استمراريته وشهرته على نطاق واسع، ومن خلال الآتي نشرح لكم عوامل نجاحه:

• في البداية يجب أن تكون الإدارة من نصيب شخص يمتلك الخبرة حتى يقود هذا المشروع إلى الأمام.
• القيام بعمل تسويق إلكتروني للمطعم على مواقع التواصل الاجتماعي ونشر الدعاية له في كل مكان.
• توفير مستوى عالي وراقي من الخدمة والنظافة والحرص على إرضاء الزبون.
• عمل صفحة خاصة بالمطعم ونشر كل المأكولات المتواجدة في المطعم.
• القيام بتوفير عروض على الوجبات يساهم كذلك في جذب الزبائن.
• يجب أن يكون أسعار الوجبات في هذا المطعم تتناسب مع جميع الفئات، وفي نفس الوقت تتنافس مع المطاعم الأخرى.
• الحرص على توفير روح الابتكار في الوجبات وجعل شكل تقديمه جيد وتسر الناظرين، فالعين تأكل قبل الفم.
• يمكن التواصل مع شركات الدعاية من أجل عمل دعاية وتسويق للمطعم في مقابل مادي.
• الحرص على استضافة المشاهير وصناع المحتوى والتوصية بالمطعم يعمل كذلك على زيادة الإقبال عليه وشهرته.

تعمل افضل دراسة جدوى مشروع افتتاح مطعم على القيام برسم الخطوط العريضة للمشروع والتأكد من أنه مشروع يعود بالربح على المستثمر، حتى لا يقوم بالمجازفة بدفع رأس مال كبير وفي النهاية ينتهي المشروع بالفشل، لذلك يعتبر من المهم القيام بعمل دراسة جدوى توضح تحديات المشروع.