القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص من الأمور التي يهتم بعض الناس بالتعرف عليها واليوم من خلال موقع منصتك سنوفر لكم كافة المعلومات التي تدور حول هذا الأمر بما يفيد كافة الأشخاص التي تريد الحصول عليها، كما سنوفر لكم باقة من المعلومات الدالة على فوائد الحمص للصحة.
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص
فيما يلي نوفر لكم باقة من المعلومات التي تدور حول القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في 100 جرام من الحمص:
1- القيم الغذائية في الحمص
في الجدول التالي نعرض لكم جميع القيم الغذائية في الحمص:
| المغذيات | الكمية |
| طاقة | 177 kcal |
| بروتين | 4.86 g |
| دهون | 8.59 g |
| الكربوهيدرات | 20.12 g |
| كالسيوم، Ca | 49 mg |
| الحديد، Fe | 1.56 mg |
| الصوديوم، Na | 242 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 7.9 mg |
| فيتامين أ، Iu | 5 IU |
| كولسترول | 0 mg |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في السمك المشوي والسمك المقلي
2- السعرات الحرارية في الحمص
الآن نقدم لكم مجموعة من السعرات الحرارية التي توجد في الحمص:
| المغذيات | الكمية |
| مجمل السعرات الحرارية | 177.23000000000002 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 80.48 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 77.3 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 19.44 |
3- كمية الفيتامينات في الحمص
نهتم في الجدول التالي بتوضيح كمية الفيتامينات في الحمص:
| المغذيات | الكمية |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 7.9 mg |
| الثيامين | 0.09 mg |
| الريبوفلافين | 0.05 mg |
| النياسين | 0.4 mg |
| حمض البانتوثنيك | 0.29 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.4 mg |
| حمض الفوليك، نهائي | 59 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 59 mcg |
| حمض الفوليك، DFE | 59 mcg_DFE |
| االكولين، النهائي | 27.8 mg |
| البيتين | 0 mg |
| فيتامين ب-12 | 0 mcg |
| فيتامين أ، Iu | 5 IU |
| فيتامين E | 0.75 mg |
| فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 0 mcg |
| فيتامين د | 0 IU |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 3 mcg |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفستق الحلبي وأهميته للصحة وفوائده
4- المعادن في الحمص
فيما يلي من جدول نعرض لكم المعادن في الحمص:
| المغذيات | الكمية |
| كالسيوم، Ca | 49 mg |
| الحديد، Fe | 1.56 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 29 mg |
| الفسفور، P | 110 mg |
| البوتاسيوم، K | 173 mg |
| الصوديوم، Na | 242 mg |
| الزينك، Zn | 1.09 mg |
| النحاس، Cu | 0.22 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.57 mg |
| السيلينيوم، Se | 2.4 mcg |
| الفلوريد، F | 0 mcg |
5- البروتينات والأحماض الأمينية في الحمص
نشير لكم في الجدول التالي كافة البروتينات والأحماض الأمينية في الحمص:
| المغذيات | الكمية |
| بروتين | 4.86 g |
| التربتوفان | 0.06 g |
| ثريونين | 0.18 g |
| يسوليوكيني | 0.21 g |
| لوسين | 0.35 g |
| يسين | 0.29 g |
| ميثيونين | 0.08 g |
| الفينيل ألانين | 0.26 g |
| حمض أميني أساسي | 0.22 g |
| الحامض الاميني | 0.13 g |
| ميثيونين | 0.08 g |
| السيستين | 0.07 g |
| الفينيل ألانين | 0.26 g |
| التيروزين | 0.13 g |
| أرجينين | 0.5 g |
| ألانين | 0.21 g |
| الجلايسين | 0.22 g |
| البرولين | 0.2 g |
| سيرين | 0.24 g |
| الهيدروكسي برولين | 0 g |
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في طبق الكشري المصري
6- الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في الحمص
نعرض لكم فيما يلي باقة من الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والدهون في الحمص:
| المغذيات | الكمية |
| الكربوهيدرات 205 | 20.12 g |
| الالياف 291 | 4 g |
| السكريات 269 | 0.27 g |
| نشاء 209 | 0 g |
| سكر القصب | 0 g |
| سكر الفاكهة | 0 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| سكر الشعير | 0 g |
| الجالاكتوز | 0 g |
| دهون | 8.59 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 1.14 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 4.86 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 2.11 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
فوائد الحمص للصحة
في النقاط التالي نقدم لكم مجموعة من الفوائد التي يتم الاستفادة منها عند تناول الحمص:
- يعمل الحمص على حماية الكبد من الإصابة بالتلف.
- يساعد بصورة كبيرة في تنظيم مستويات الس كر الموجودة في الدم.
- العمل على حماية المعدة والبطانة من الإصابة بقرحة المعدة.
- المساعدة على خفض معدل ضغط الدم المرتفع.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في التخلص من نسبة الكوليسترول مع إعادة التوازن بين نسبة الكوليسترول ما يعمل على الحماية من الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.
- الحد من الإصابة بالتهاب القلب لأنه يحتوي على الأوميجا 3.
- يحمي من الإصابة بالسرطان لأنه يحتوي على حمض الفوليك ومجموعة من المواد المضادة للأكسدة والتي من بينها فيتامين سي.
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى باقة من المعلومات التي تتمحور حول السعرات الحرارية والقيم الغذائية الموجودة في الحمص، مع الإشارة إلى فوائد الحمص للصحة.